Forno Chicco di grano (Nicosanti – Panificio Val Melaina)

Questo antico forno, presente sin dagli anni venti, è stato rilevato da circa 5 anni ed oggi si presenta come un panificio-pasticceria gestito a conduzione familiare. Il punto vendita anche se piccolo è molto accogliente, ben fornito ed il personale è sempre gentile. La posizione è favorevole per tutti coloro che abitano o si trovano nei pressi di Val Melaina. Negli ultimi tempi alla produzione di pane, pizza e dolci è stata affiancata anche la gastronomia con vere e proprie prelibatezze culinarie. Il pane sfornato quotidianamente è presente in diverse varietà: pane di grano duro, all’olio, pane tipo Napoli cotto a legna, pane integrale, pane sciapo o pane verde fatto con spinaci freschi. Per un veloce break è possibile acquistare la pizza calda sfornata continuamente sia bianca che rossa, semplice o farcita. Cospicua anche la produzione di dolci: dai cornetti alle brioche per iniziare bene la giornata per passare poi a crostatine, ciambelloni, tozzetti, biscotti al latte e ciambelline al vino da gustare in qualunque momento della giornata.